缺钙
喝牛奶的另一个原因：钙在调节脂肪代谢方面起着关键的作用，这决定了你是消耗热量还是将其储存为脂肪。诺克斯维尔的田纳西大学营养研究所进行的研究表明，含钙量高的饮食可以帮助你燃烧更多的脂肪。
农产品中的农药
加拿大的一项研究表明，有机氯农药(杀虫剂中的化学品)可能会干扰你身体热量燃烧的过程，并使你更难减肥。研究人员发现，食如毒素量最大的节食者代谢过于不正常，更难减肥。
脱水
所有你身体的细胞生理过程，包括新陈代谢，靠水。犹他州立大学的研究人员表示，如果你脱水，你会减少燃烧2%的热量。
不吃早餐
当你错过早餐，你不只是在午餐会吃得过饱。实际上，你告诉你的身体要保存能量，这意味卡路里燃烧得更慢了。美国流行病学杂志上的一项研究发现，错过一顿早餐，发胖的可能会增加4.5倍。
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