吃的少也照样胖？这些误区你中招了么

　　四、维生素摄入过少
　　减脂餐不要过于单一，因为没有任何一种食物能够提供人体所需的所有维生素。维生素和矿物质本身没有热量，但是它们确保了你身体的正常运作以及能量的运转。
　　维生素B常见于全麦食品，绿叶蔬菜及乳制品，其对于能量的吸收非常重要。
　　维生素D常见于高油脂鱼类，鸡蛋，黄油以及牛奶，有助于钙质和磷元素的吸收。钙元素常见于黑芝麻，其他坚果，牛奶，绿叶蔬菜，有助于增强骨质。铁元素常见于红肉，动物内脏，干果，深绿叶蔬菜以及全麦食品，保证血液健康。
　　道理我都懂，然而，究竟怎么吃才能越吃越瘦？
　　蒜香鲑鱼酪梨沙拉（4人份）
　　食材：鲑鱼200克、综合生菜100克、酪梨2颗、小番茄6颗、大蒜2粒
　　调味料：柠檬汁20ml、橄榄油60ml、盐少许、胡椒少许
　　STEP1：将综合生菜洗净後，用手拔成适合入口的大小；酪梨去皮去籽切块；小番茄洗净後对切；大蒜去薄膜後切碎。
　　STEP2：将蒜碎洒在鲑鱼皮上，再把鲑鱼以皮面朝下的方式煎至金黄色，翻面，续煎到6～7分熟，起锅，放凉後将鲑鱼剥成适口大小。
　　STEP3：将柠檬汁、橄榄油、盐、胡椒倒入碗中拌匀，调成油醋汁。
　　STEP4：将综合生菜放入盆中，再摆上鲑鱼块、小番茄、酪梨块，淋上油醋汁即完成。