拒绝办公室糖果诱惑 攻克OL减肥难关

　　减少食量与糖分摄取量

　　有一点值得注意的是，当人体所摄取的能量比消耗的能量少时，也就是食量少活动量大，就能达到减轻体重的目的。所以改变饮食减肥可从两方面进行。一是减少食量，把食量减少到平时饮食的一半或四分之三。二是减少糖分的摄取量。这两个做法效果都很显著。比如炒粿条，一个人若把炒粿条的分量减少三分之一，一个月内他便可把体重减少1公斤。同样的，一个人若两个月内以白开水取代罐装含糖饮料，其体重也可以减少1公斤。

　　健康的减肥饮食还要建立在VMB的基础之上。“V”是“Variety”即吃多样化食物以确保身体从正确的饮食比例中摄取所需的营养。“M”是“Moderation”即适度摄取盐分、糖分和脂肪，不论什么食物都避免吃过量，即使是对健康有助益的食物也不例外。“B”是“Balanced”即能量的摄取和消耗要平衡以维持健康的体重。

　　减肥者的饮食还因年龄和性别的不同而异。一般而言，随着年龄的增长，人体所需的卡路里会虽着下降，而所需的营养却保持不变或增加。所以年老者可能吃得较少，但还需摄取一定的营养来保持健康。他们可以采取较健康的烹调法来烹煮食物，比如蒸或用较少油。他们也可以进食营养较丰富的食品，比如全谷类、低脂奶制品、水果、蔬菜和瘦肉、鱼和豆类。

　　至于女性减肥者，她们通常会少吃奶制品和肉类。斯隆说，她们这么做可能增加钙质和铁质不足的风险。所以她们若须减肥，日常饮食仍不可没有脱脂或低脂牛奶。

　　对因为工作必须久坐的减肥人群，更需要注意他们所选择的食物。斯隆说，他们可以做的是选吃卡路里较低的食品和改吃全谷类食品。正餐的卡路里摄取以500千卡为限，点心则限制在200千卡以内。全谷类食物让人较有饱足感，也比较耐饱，那么在两餐之间就不会有饥饿感。全谷类食物包括糙米、米粉和全谷类面包、米粉和粿条等。

　　办公室糖果的诱惑力总是很大，瘦身第一步从它开始吧！工作场所往往是一个炎热的区域，糖果罐就替代了冷却器：每到下午三时左右，你和周边同事的桌子上，会不会摆放的糖果罐比Google还要忙碌？这里有一项调查告诉我们，52%的人会和同事分享糖块，23%的人一天至少会吃一次。

　　时不时的一点点美味没有什么了不起——事实上，它还会让你远离饥饿感——但是那些便于食用的产品经常是脂肪含量高，营养丰富的小吃，会给你带来点小肥肉噢。有些意志坚定的人可以拒绝它，但很多人已经形成了无意识吃糖的习惯。来看看下面这五种不同的个性人物可以做到放纵的同时又不至于过分的好例子吧。

　　1. 交际人员

　　这是你吗？---你总会定期查看糖果罐中的食物，在办公室中闲谈时，或是在谈论昨晚的精彩电视节目时，随手拿起点美味。

　　你为何这样做：这是社交，而不是糖果，你在寻找理由，但这并不能制止你吃太多东西。

　　甜美的补救：拿起一块硬糖，它会让你用很长时间去咀嚼，并且它只有24卡路里的热量。