节食减肥遵守7大原则 健康享瘦

　　女性的膳食结构对于她们是否一直保持苗条健美的身材至关重要，但是很多人走进节食的误区，破坏膳食结构的平衡，所得到的效果是瘦掉不该瘦的肌肉，减掉身材必须的水分，所以，想要利用节食来瘦身之前，一定要将节食的菜单做适度的安排。注意把以下七个原则应用到每天的饮食调理中，你就再也不用为因减肥节食损坏健康而苦恼了。

　　1.摄取足够的营养素

　　人体一天所需要的营养素千万不要省略!营养均衡的定义在于广泛地摄取各类食品，例如：主食类、奶类、蛋豆鱼肉类、水果类、油脂类，但你千万不要吃零食，零食就是你发胖的主要原因。在自己煮菜之前，一定要注意烹饪的秘诀，少煎烤，多水煮。这样一来摄取的食物热量才能降到最低。

　　2.逐渐降低米饭的摄取量

　　米是五谷之首，米饭更是人们日常饮食中的主角之一，主要成分是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。在减肥期间逐渐地降低米饭的摄取量，可以达到控制体重以及营养均衡的目的。千万不要在节食一开始就完全不吃米饭。

　　3.保证进食的速度和顺序

　　吃饭的时候，记得要细嚼慢咽，研究表明，大多数肥胖者进餐速度太快，大脑还来不及感受饱的信息便已经吃过量。若放慢进餐速度，会让大脑相应的反应区比较准确地感到饱的反馈信息。吃饭前有汤的话可以先喝汤，然后吃青菜、肉类、米饭，使热量的摄入符合由低到高的顺序，这样可以保证热量的摄入不过量。