不同体质吃对食物才能瘦

　　不少减肥族对于“吃”这件事锱铢必较，因为担心胖下半身，所以对淀粉类敬而远之，不过看在医师眼里，适当的淀粉反而有助新陈代谢，让减重效果持续，体质难瘦的人，可以在早餐吃健康淀粉补足精神；此外，她也建议，可依个人体质不同选择五色谷物，像是热量过剩的人可以吃黄色谷物、气血虚的人可以吃白色或红色谷物，而夜猫族则可以吃黑色谷物来帮助减肥。

　　医师指出，人体需要补气才有活力，而谷类则扮演重要角色，很多女性为了减肥而不敢吃淀粉，是非常错误的观念，一般而言，人一整天都可以摄取适量谷类，她建议，早餐就要吃五谷，补足一天精、气、神，也比较不会囤积脂肪，如果不能在晚上6点吃晚餐的人，至少要做到睡前3小时禁食。

　　医师也针对不同体质特性，建议适合的谷品饮食内容，例如吃太多又代谢低的肥胖族，因为属于肝郁脾虚的体质，所以黄色谷物如松子、核桃、莲子与黑色谷物如芝麻、黑豆、黑麦等，非常适合这类型的减重者食用；而血虚者则是容易出现脸色苍白，怕冷的症状，适合多吃红色谷物，如红豆、红麦、红米等；一些气虚的人，身体易感疲累，胸口闷，即使猛灌咖啡还是精神不济，适合多吃白色谷物如白米、糙米。

　　至于，湿寒肿体质的大多是夜猫族，张家蓓指出，这类人的特色是久坐少动、长期随性乱吃，一天吃不到一碗米饭，最爱吃生冷甜食、西式速食，又爱吹冷气，常熬到凌晨2、3时还不肯睡觉，过度使用身体，外表也许看来亮丽，但身体脂肪、废物、水分都排不出去，身体早就是一把老骨头，因此，多吃黑色谷物或黑豆五谷滋养茶等都会是不错的选择。