三、素炒三丝
功效：三丝中的豆皮富含蛋白质，这些蛋白质可以帮助小肠进行快速地消化和吸收作用，同时还可以让黏在小肠上的细胞脱落，恢复小肠的循环运动的畅通状态。而海带作为一种富有营养价值的食物，除了可以帮助排毒消化之外，还同时具有良好的美容养颜功效，因此是夏日最受欢迎的一种食物之一。粉丝，则可以增加人的饱足感，帮助控制食欲。因此当这三样食物何为一体的时候，就可以控制食欲，并且还可以起到润肠通便、消化排毒的功效，这样，减肥瘦身也不再是一件难事了。
烹调方法
1、准备好适量的豆皮、海带、粉丝、香菜以及各种调味料。
2、将粉丝和海带放在水中浸泡半个小时，豆皮切成丝状。
3、将粉丝、豆皮和海带分别放入煮沸的水中烫熟后捞出来沥干水。
4、将这三样食物放在同一个盘子上，倒入适量的调味料调味后就可以直接食用。
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