健康速瘦魔法分享 教你养成瘦人体质

　　当进入工业社会，不再需要花这么大力气去觅食，食物取得也更加方便，劳动量大幅降低，但节俭基因功能并未改变，还是把吃下去的统统吸收储存，吃得多、用得少，想不胖也难。

　　节俭基因虽来自遗传，但有些人体内节俭基因量不高，只有一两个，“这四分之一的人一辈子不会胖，”杨伟勋指出，会胖的人约有十几个节俭基因，其中一半以上的人20岁以后会发胖。

　　由于基因会影响基础代谢率、食物摄取量和活动量，因此瘦的人不见得食量小，但可能天生吃得慢、容易饱足，个性也较好动、精神好，“就算硬是吃很多，也胖得比别人慢，”刘灿宏解释。

　　即使如此，“（控制）环境很重要，会胖的人一半要怪自己，”他认为，如果有家人肥胖，或自己曾经胖过，更应随时警觉常常活动，少吃高热量食物，远离发胖的危险因子。

　　至于强调能“改变体质、保证不复胖”，或诉求从血型、基因检测著手的减肥法，“都是噱头，只能唬唬外行，”医师直言，这些花招对减重毫无帮助，“看自己父母的身材就知道自己会不会胖，正本清源是控制环境。”

　　所以别再怨怪祖先，至少还有一件事很公平：除了极少数个案，大多数人，只要少吃多动，一定瘦得下来。