低碳水化合物饮食
低或极低碳水化合物饮食,能迅速地起到降低体重的作用,且这种方法也用得越来越广泛了。
极低碳水化合物饮食,你每天摄入碳水化合物0-60克(标准饮食则是200-300克)。
低碳水化合物饮食,你每天摄入的碳水化合物量是在60-130克。
碳水化合物存在于水果、蔬菜和谷物(包括面包,米饭,意粉,和麦片)、酒精饮料以及乳制品中,肉类和鱼类不含碳水化合物。
极低碳水化合物的副作用有便秘、头痛、气急、肌肉痉挛、腹泻和虚弱。
"地中海饮食"
地中海饮食是指以生产橄榄油为主的地中海地区饮食习惯。尽管地中海地区的饮食也不尽相同,大多数的饮食共同特点有:
富含单不饱和脂肪(来自橄榄油、菜籽油、胡桃、山核桃、杏仁)和低的饱和脂肪(黄油)。
大量的蔬菜、水果、豆类和谷物(每天7-10份水果和蔬菜)
中等量的牛奶和乳制品,大多以奶酪等形式出现。低脂乳制品(奶油,无脂酸奶,低脂奶酪)
相对少的红肉和及其制品,而代之以鱼类或禽类
对那些饮酒的人来说,适度的的酒(主要是红葡萄酒)还有助于减少心血管疾病的危险。所谓适度的量就是妇女每天一杯(4盎司),男性每天二杯。
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