■ 习惯变化不大的食谱
任何一位营养师都会告诉你,杂食是有益的,但是花样太多会对减肥适得其反,因为花样繁多的口味和质地会刺激人过量进食。瘦人的大部分食谱都包括精心计划的主食, 虽然有几个惊喜,但是大部分的食谱都保持不变。
效法:尽量在主餐中采用稳定的食谱,比如早餐吃麦片粥,午餐有一个沙拉等等,可能一天在沙拉中加入烤鸡块,而另外一天加上金枪鱼, 不过,总的来说坚持采用一个松散、而有计划的用餐时间表,你会有效限制大吃的情况。
■ 具有自我控制基因
在年龄为50?60多岁的妇女中,体重增长的最主要原因是自我约束力差。瘦人们一般都对食物具有比较强的自我约束力,因而他们具有较低的脂肪含量。
效法:为自己意识薄弱的时刻做好充足的准备。如果是参加聚会,就提醒自己,只有在拼盘每4次转到眼前的时候才去取菜;如果外出就餐,点热菜时只点一份凉菜的量;吃甜点的时侯,与其他人分享;当你感到疲劳想吃东西时,确保你能吃到事先预备好的果蔬,比如切成条的胡萝卜。
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