2. 改变进餐程序:
先喝汤、吃菜,再吃肉及饭。若以一人份的餐点全部吃完,其实先吃后吃差异不大,但若一桌人一起吃,先喝汤、吃菜可以增进饱足感,吃下较少的食物。
3. 改变食物选择:
例如去皮、去肥肉,只吃瘦肉,选择带骨带壳的肉类及海产,尽量把肉类切成丝,避免油炸食物,避免食物勾芡,或是少喝果汁,多选用新鲜水果等,都能避免摄取多余的卡路里。
4. 细嚼慢咽:
据荷兰瓦格宁根大学研究团队指出,多细嚼慢咽、小口小口的吃进食物,相较于狼吞虎咽的人,摄取的热量更少,因后者无形中会吃进较多的热量。
5. 一定在餐桌上进食:
若一边进食、一边聊天看电视,或是坐在床上等吃东西,都会营造出过度放松的情境,无形中吃进较多的热量。
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