警惕！低脂饮食会让你越减越肥

低脂肪的饮食结构反而会引起肥胖，因为人们在低脂的饮食模式下，食欲得不到满足，在正餐之间，通常会寻找各种零食（通常都是高糖分的）来安抚自己“骚动”的内心。下面就跟小编一起详细了解吧！
　　提起减肥，人们比较有共识的就是要少吃油腻的东西（也就是控制脂肪的摄入）——因为脂肪的热量是最高的，高达9大卡/克，而碳水化合物和蛋白质的热量都只有4大卡/克。为了控制脂肪的摄入，人们通常的做法是不吃/少吃肉、以及牛奶只选择低脂或者脱脂款等。坚果很健康，但是因为脂肪含量高，热量高，也被很多人剔除在减肥食谱之外。
　　其实，脂肪对人体是很重要的，脂肪（俗称“油”）可以提供维生素D、E。帮助我们改善食物的口味。同时脂肪也是细胞膜的成分。
　　现在，越来越多的医学专家表示，低脂肪的饮食结构反而会引起肥胖，因为人们在低脂的饮食模式下，食欲得不到满足，在正餐之间，通常会寻找各种零食（通常都是高糖分的）来安抚自己“骚动”的内心。
　　事实上，也有不少研究发现，那些吃富含脂肪的乳制品（例如奶酪、全脂牛奶酸奶等）的人，体重反而比经常吃低脂或者脱脂款的低。于是有医学专家称，别错怪脂肪！我们吃下的大量碳水化合物，特别是精细加工的碳水化合物（例如甜面包、米饭、面条、土豆泥等），导致了全球肥胖的流行——碳水化合物在体内被消化分解成葡萄糖分子，被血液吸收后，直接导致胰岛素水平的提高——胰岛素是一种降糖激素，它的主要任务就是把血液中多余的葡萄糖分子清理掉。而身体清理血糖的主要办法当然就是把它们合成脂肪。