春节吃不胖的小秘诀 拒绝脂肪

春季到来一大堆的聚餐等着你呢，当然了还有过年时候的大鱼大肉走亲访友，那么在这么多美食诱惑下该怎么才能不长胖呢？
　　聚餐中多吃蔬菜和海藻食品，抑制糖分与酒精的吸收
　　节日期间，摄入量比平日大增的想必就是酒精了，互相敬酒拼酒，不知不觉就越喝越多。为了促进酒精的代谢，我们要多吃富含维生素C的食品比如西柚。大吃大喝之余喝一小杯醋，或是吃些海带等海藻类食品，醋能促进血液循环，提高代谢，而海藻食品中的纤维素能抑制体内对糖分和酒精的吸收。
　　另外，在聚餐中的饮食顺序也有讲究，首先是下酒小菜，然后吃些富含纤维素的蔬果、海带等，比如沙拉或蔬菜菜肴，特别是山药、菌类食品等，含有分解蛋白质和糖质的酶，多多吸收还能提高消化机能，让食物赶紧消耗掉。而鱼和肉类、豆类等富含蛋白质的食物，也尽量多吃点，以补充营养。但煎炸食物由于油份太多，热量会很高哦，米饭、面条等主食也不要吃。
　　从烤和生食中摄入蛋白，提高代谢力
　　除了中餐，也许你在节日期间还会去去派对，吃些欧美食品，但对比东方饮食，西方的饮食一般肉类会比较多，很容易就令卡路里摄入量超标。聪明的吃法就是从蔬菜到蛋白质食物的顺序，慢慢地吃，主食嘛就尽量避免！