让你减肥失败的坏份子 找出真凶才好瘦身

　　7、用碳水化合物食物替代

　　很多年来，日常饮食热量的不断上升，几乎全部要归咎于碳水化合物。我们减少了脂肪的摄取数量，但却用简单的碳水化合物替代——而这些食物的主要特征是高糖和高热量，同时还缺乏其他人体所需的营养素。简单的碳水化合物如精制白面包和其他面食，都是能被人体快速消化的食物，它们会激发身体分泌胰岛素，而这会导致体重的增加。

　　如何避免——选择并坚持健康的碳水化合物及脂肪。这意味着要吃复合碳水化合物(包括全谷类、水果和蔬菜)和单不饱和脂肪酸(通常在鱼、鳄梨、坚果中含量较多)，而黄油、冰淇淋等食物中所含的饱和脂肪要极力避免。而面条不必刻意排除此列，每周可以吃2～3次，只需要限制一定的数量即可，最好搭配大量的蔬菜，使分量看起来更大。另外，面条最好选择全麦的类型。
　　8、认为运动可以消耗多余热量

　　或许很多人都做过这样的事：吃这块巧克力没什么，我只 要步行上半小时就可以消耗掉了。而美国布法罗大学的运动学与营养教授Jennifer L. Temple提醒：别忘了，比燃烧掉300卡热量的运动更简单的是不吃那块巧克力!她认为人们常常会高估在运动过程中所消耗的热量值。比如：对一个体重为 150斤的女性来说，每天走1小时，可消耗约200卡热量，而这只相当于半块巧克力所含的热量。所以，花费1小时汗流浃背地运动，只因为轻而易举地吃了半 块巧克力，真是太不值了!

　　如何避免——将注意力放在减少热量，而非用运动抵消热量上。要知道，运动并不应该作为过失的补救方式，而是为了让体形变得更加纤瘦和强健，让人更加年轻有活力。