以牺牲健康为手段的减肥法都是忽悠

　　有人说减肥是现在美体三大难题之一。难与不难，关键要看减肥的方法。高强度体力活动、极度缺乏营养和休息不足都可以使人在极短的时间内减轻体重。但以牺牲健康为代价来减肥，即便成功也得不偿失。在不损害健康的前提下能否有效减肥呢？答案是肯定的。请看如下两种方法。

　　第一是节食。这种方法众人皆知，但真正得其法者甚少。了解从食物中摄取的脂肪在一天中何时才于体内大量积蓄，才是此中奥妙。

　　要清楚，早、午两餐食物中的脂肪和蛋白质等营养成分基本上被白天身体的活动所消耗，而脂肪在体内的积蓄主要是在夜间的睡眠中。这就是很多人不吃早餐或早餐只吃水果，结果不但体重没有减轻反而越来越重的原因所在。道理很简单，早午吃得越少，晚饭就越得多吃，否则饥饿难耐。吃完不活动，再后躺下就睡，岂有不胖之理？

　　知因寻法，早、午两餐不但要吃，还要吃得好、吃得饱，定使白天精神百倍。不必担心因此发胖，日间的工作活动已将营养和热量消耗怠尽。晚餐，便要吃得少而精了。一般吃到六分饱便可（这是关键）。食物要以粗纤维蔬菜、豆制品为主，切不可吃煎炸的肉食和动物内脏，肉汤更要少喝。饭后如能散步，效果更好。用此法睡前定感饥饿，可临时吃些水果一抵饥饿感，便不影响入睡。

　　此外，平日尽可能少摄入糖。糖分热量高，是肥胖的祸首之一。人即使长期不食用糖制品，身体也不会缺乏糖分。因为主食中的米和面、某些蔬菜和大多数水果都含有糖分。西方曾经的“戒糖”运动，的确有其道理。