求瘦不能心切 小心陷入减肥骗局

 　　在网络中盛行着一些饮食减肥方法，它们打着健康、有效、快速的旗号招摇过市，并且有不少求瘦心切的朋友被其误导，不幸掉进了饮食误区中。那么这些饮食方式真的像描述中那样有神奇的减肥效果吗?还得来看看营养专家对这些减肥饮食误区的分析。

　　减肥不能吃主食和肉类

　　据日本专家的统计显示，与 “减肥热”相伴而来的是脱发者不断增多，其中20%～30%是20岁～30岁的青年女性。其原因在于，头发的主要成分是一种称为鱼朊的蛋白质，其中含有不少锌、铁、铜等微量元素，而吃素减肥的人只吃蔬菜和水果，蛋白质及微量元素摄入不足，致使头发因严重营养不良而大把脱落。

　　只吃肉不吃饭也能瘦

　　据报道，纽约一位40岁女性通过艾特金斯饮食法(俗称 “吃肉减肥法”)，在一个月内减去9公斤体重，但后因呼吸困难、恶心呕吐不止紧急入院。

　　艾特金斯饮食法要求减肥者摄取大量的肉类、牛油和其他的奶酪产品，而大幅度减少进食马铃薯、米和面食，同时蔬菜和水果的摄取量也受到严格限制。这种减肥法的原理是由于体内缺乏碳水化合物，体内的脂肪将被消耗。然而医生警告，肉类只能提供蛋白质及脂肪，会造成营养不均衡，同时还会引发肾病。