节食减肥要得当 这些误区万万不可犯

　　春节长假吃吃喝喝，很多人抱怨自己的脸和肚子又圆了不少，于是计划在节后节食减肥。不过，节食减肥比较讲究，一不小心就陷入误区。英国《每日邮报》近日根据多名营养师和多项研究报告整理出了节食减肥的六大误区，或许对你有所帮助。

　　误区一：不吃早餐

　　有人认为，不吃早餐可帮助身体消耗更多脂肪，但这是个超级大错误。

　　伦敦帝国学院的研究者最近用核磁共振成像技术扫描人脑时发现，不吃早餐对减肥毫无益处。研究者发现，不吃早餐的人在看到高热量食物如披萨、蛋糕和巧克力时，大脑的奖励中枢异常活跃。事实上，不吃早餐后身体血糖很低，人就会特别想吃东西，反而对食物更无抵抗力，这导致人们之后摄入过量食物。

　　矫正：美国彭尼顿生物医学研究中心的研究表明，早餐吃两个煮鸡蛋能有效地抑制饥饿感，帮助人们在中餐时摄入更少热量。另外，早餐应多吃一些蛋白质丰富的食品，比如酸奶、浆果、鲭鱼或熏制鲑鱼和煎蛋卷，或牛奶和坚果混杂的什锦早餐，它们是瘦身早餐的首选。

　　误区二：平时节制，周末暴饮暴食

　　如果你认为已经连续过了五天有节制的饮食生活，到了周末就可以“好好款待自己一番”，汉堡、冰激凌、蛋糕，想吃什么就吃什么。那么你得小心了，因为只要两天胡吃海喝，就能抵消五天辛苦坚持的成果，营养专家警告说。

　　萨拉·弗拉尔是《健康饮食菜谱》的作者，他认为：“如果一个人在周末时总想暴饮暴食，那就表明他在平时吃得不够。所以他迫不及待地等待周末大吃一顿。”

　　矫正：无论周末还是工作日，一定不能过分抑制食欲，只有这样才能避免暴饮暴食。工作日也可适当吃点爱吃的东西，如比一小杯红酒、一点奶酪或一些质量不错的巧克力。周末早上可以吃得比平时多一点，这样的话中餐就比较容易少吃。饮食专家建议，千万不要破罐子破摔，觉得“周末每餐多吃点没关系”，因为这是所有胖子的想法。