■误区三:抛弃碳水化合物
想减肥的人经常听到的一条建议就是,要减肥就要扔掉你的面食或拒绝碳水化合物。但是,如果说钟爱面食却又要抛弃它,这个意义何在呢?
摄入过多的碳水化合物是很简单的,但要完全抛弃是不健康的。拒绝全谷类食物也就意味着拒绝能量和纤维,维他命B和E,蛋白质和抗氧化物。它们可以帮助平衡血糖,以免过低或过高。
▍教训:不要抛弃碳水化合物,实际上,那些宣扬避讳整个类别营养素的减肥计划都是特大错误。但是,要学会阅读营养成分标签,用一用杯量来确保自己摄入了合理的量。
■误区四:认为晚上吃东西会发胖
一些证据显示,尤其是来自动物研究的实验表明,鼓励人们不要随意的吃东西,并认为深夜吃东西会发胖的观点是错误的。“晚上八点到九点期间吃晚餐是完全OK的,毕竟,你必须得吃东西。”而且晚点吃比不吃好,因为假如你饿的饥肠辘辘的醒来,你就会开始狂吃狂喝。一个更大的问题在于一个晚上一直在吃:下班回到家吃了一点点,然后晚餐,然后看电视或休息的时候又在吃。当你意识到这些的时候,你已经整整吃了四个小时了。
▍教训:把特定的食物分配好放在盘子上,坐下来在桌子上吃完,而不是在电视机面前或站在厨房里。
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