我们可以将日常生活中的食物分为4大类:主食类、蛋白类、蔬菜水果类、油脂类。
1、主食类:我们的主食为谷物,是热能的主要来源,应占食物热能的60%左右。
2、蛋白类:鱼、瘦肉、蛋、乳制品、豆制品都含有丰富的蛋白质。营养学家建议,正常人每天应摄入50克~100克禽畜瘦肉或鱼肉,50克~100克豆制品,1~2个鸡蛋及1杯牛奶。
3、蔬菜、水果类:人体中的维生素、无机盐、微量元素和纤维素主要来自蔬菜和水果。常人每天摄入的新鲜蔬菜量应大于400克,水果量应大于200克,水果一般在饭后1小时左右吃比较适宜。
4、油脂类:有人认为油脂中脂肪、胆固醇含量高,吃了容易得动脉硬化、冠心病,而害怕吃油脂类的食物。油脂有很多重要的生理功能,如给机体提供热能,促进脂溶性维生素的吸收,提供不饱和脂肪酸等。油脂每天摄入量按每公斤体重1克为宜,其中25克为烹调油。
④跑步时间太长却没想过进行重量训练
很多人偏爱跑步这种减肥方法,每天进行长时间的跑步锻炼,结果跑出肌肉来了,但减掉的体重只有那么一两斤。其实,他们忽略了一种运动减肥的重要方法——重量训练。
有专业人士指出,跑步锻炼一小时,所消耗的脂肪还不及进行半小时重量训练。这是因为肌肉的新陈代谢速率比较高。
美国达拉斯有氧研究协会研究证明“一磅肌肉每日维持活动的基本热量消耗是30至50卡,但脂肪的热量消耗却只有2卡。”所以,如想让身体自行消耗更多热量,就必须提高体内肌肉与脂肪的比率。
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