其实，变胖不是糖、也不是脂肪的错，如果身体摄入能量大于消耗能量，即使吃热量值低的食物，还是会胖。
▲怎么吃糖不会胖？一天不超过40克
糖在我们的食品中应用很广，对于喜欢吃甜点、零食、饮料的女性来说，很容易吃糖过量。营养学家们推荐，每日摄入白糖总量大约为30～40克，即不要超过每日摄入总碳水化合物的10%。这相当于100克黑巧克力或400毫升橙汁。
▲吃糖不要一次性吃完
即使吃40克以内的糖，也不要一次吃完。因为在一个时间内全部摄入的话，糖在体内用不完，还是可能会囤积下来。如果利用“一次性吃完”来控制摄糖量，结果很可能会变成摄入过多。正确的方式是想吃甜食的时候，永远只取最小一份。
如何吃甜食才不会发胖？
●挑选法——聪明挑选，热量少一半
爱吃甜的，不一定会暴肥，只要你懂得挑选，就能大大降低卡路里，还能享受到甜头。
Way1：指定半糖，减少糖份卡路里
Way2：添加纤维质，降低糖份摄取
Way3：甜食慢慢吃，一次吃少少
●取代法——技巧取代，热量不过多
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