一、套着低热量饮食外衣的减肥法
我们经常在网上可以看到,什么“醋泡香蕉减肥法”、“苹果减肥法”等等,这些减肥法不管花样怎么变,其中利用的原理必然是连800卡路里都达不到的低热量饮食,并且大多伴随着营养素不均衡。人体长时间摄入热量低于基础代谢,就会造成基础的代谢的代偿性降低,以及身体“瘦组织”的减少。如果长期坚持这种饮食,极有可能造成营养不良。女性还容易出现闭经、脱发等可能。
二、高蛋白饮食的利与弊
相对于每天只吃“鸟食”的低热量减肥法,另外一些市面上很多看起来比较靠谱的减肥饮食,其中最重要的一个特点就是蛋白质占全天摄入能量的比例相对较高,一些食谱中蛋白质占的比例竟高达50-60%,那么高蛋白饮食对于减脂是否适合,原理又是什么呢?
减脂饮食中的高蛋白饮食原理有以下几点:
1、利用蛋白质在身体基本不储备的特性,体内氨基酸池容量有限,而氨基酸的脱氨后转化脂肪的效率又不高,所以在总能量不变的前提下,提高蛋白质比例,实际上就是间接降低了摄入的能量。
2、利用蛋白质在胃排空的过程中,延迟GH释放激素分泌的效果最佳,食用高蛋白就能起到优秀的饱腹感。
3、利用提高蛋白质比例的手段配合运动以期达到维持正氮平衡的状态,也就是俗称的多吃蛋白质减脂期可以最大限度减少肌肉消耗。
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