揭秘：低热量食物会发胖吗？

从饮料到奶酪，选购带有“低热量”标识的产品已经日益成为人们的习惯。那么，低热量食物真的不会发胖么？下面就跟小编一起详细了解吧！ 　　什么是低热量食物？
　　低热量食物是指含淀粉、糖类等碳水化合物类较少的食物。运动量大时吃高热量食物能迅速补充能量，快速排除体外，不会在体内累积，所以不会形成脂肪；但大量 摄入这类食物，又不运动的话，就会增加脂肪了！所以，不常运动的人可以吃低脂肪的食物。 至于低脂肪的食物，很简单，就是指那些油脂含量少的，不油腻的食物了！ 其实，脂肪代谢的能量仅次于糖类，含脂肪高，热量当然也很高了！ 想减肥的朋友其实不要太忌讳这些食物的热量和脂肪含量。因为人体代谢是一个平衡系统，只有各种营养素摄取均衡，才能充分代谢，也就不会有太多的剩余脂肪积 累。
　　低热量食物通常被认为比其他食物更健康吗？
　　美国烹饪学院和哈佛大学公共健康学院的一项最新研究发现，低热量食物并非想象的那么健康，很多情况下都比一般食物含更多盐分，在节食和减肥时的功效也并不如想象中那样高。以下是有关低热量食物的5个谎言：
　　低热量就是健康。人们倾向于将“低热量”与“健康”划上等号，然而事实并非如此。这些食物在减少脂肪含量的同时通常会添加更多的糖、盐和淀粉。由于降低了热量，口味也会随之大打折扣，因此需要添加更多成分来改善口味。