只吃蔬菜可以减肥?别被误区忽悠了

瘦身减肥俨然已经成了时下最热门的话题，但是由于减肥心切，加上专业知识不够，大家往往容易陷入一些减肥的陷阱里。听说减肥时大量吃蔬菜就能瘦，听说多吃醋和西柚有助消脂，听说运动减肥见效最快……但事实上，可不一定哦，关于减肥，来看看你都犯了哪些错吧！

　　陷阱一 光吃肉可以减肥
　　错！
　　营养师指出“吃肉减肥法”极不均匀，因戒吃碳水化合物通常会缺乏纤维及一些矿物质，容易导致便秘及营养不良。而且肉等高蛋白质饮食，通常含较多的脂肪及胆固醇，如果只吃肉，且大量摄入的话，可能影响心血管健康，甚至是会令身体大量产生酮酸，会引致反应迟钝、头疼、作闷及口臭等情况，长期会影响肾脏。吃肉减肥法只会令身体失去水分，并非去除脂肪，减重只是假象，体重很快就会回升。不过适量的瘦肉（不是肥肉）是人体必需的，因为肉类含对身体有益的蛋白质，同时等量的蛋白质消化所需的热量，较脂肪及糖类食物更多。
　　陷阱二 蔬菜热量低，减肥时可以大量代替饭和肉，吃饱又不怕胖
　　错！
　　很多人都以蔬菜餐或蔬菜汤在减肥时作主要粮食，认为不会胖又可以吃饱。但营养师指出这也是一个极为不健康的减肥法，纵然蔬菜热量低，但是大量进食，不但会让营养失去平衡，更会导致胃口变大，而胃口一旦变大，就很难再恢复，当日后停止以蔬菜做主餐时，就很容易感到肚饿，继而找别的食物代替，最终导致体重回升。所以营养师认为减肥，最重要是控制胃口，而不是以其他低卡里路食物代替。