葡萄酒加牛排
《广告狂人》中出镜率很高的马提尼酒被人们认为很有减肥功效,而在此之前的阿金饮食减肥法也广受推崇,并被认为是饮酒者的最佳减肥疗法。如果要追寻食物减肥法的起源,应该是1964年流行的名为 "man-type" 的减肥食物(包括牛排、龙虾、雏鸽),它富含高蛋白、低碳水化合物,既有营养又不会发胖。如果想要有更好的减肥效果,那就再来杯马提尼酒吧。
《The Drinking Man's Diet》一书的作者认为,只要每天摄入碳水化合物含量少于60克,就不会长胖,肥胖者如果能够长期坚持,就可以成功减肥。但是他们忘记了一点,那就是,光靠喝酒或者吃肉来减肥的方法是极其不健康的,这本书在当时非常畅销,短短两年内就卖出了240万册,以下摘抄自书中内容,我们一起来看看那时它为什么这么受欢迎:你听说过如此有趣的减肥方法吗,既不需要戒酒,也不需要节食,就可以轻松减肥。你每天午餐前都可以喝上两杯马提尼,不止如此呢,馋嘴的你还可以再享用一块淋有鸡蛋黄油调味汁的牛排,不论上午心情有多糟糕,这么一顿美餐一定能让你的心情由阴转晴,吃完后高高兴兴地回到办公室开始上班,不用担心自己又长了多少肉。如此神奇的减肥方法,是不是很不可思议呢。
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