热量收支平衡的另一面是热量摄入.它完全取决于饮食吸收.食物中的热量含量同样用千焦或千卡来衡量.三大供能的营养物质:蛋白质,脂肪和碳水化合物.酒精同样是一种供能源.如果热量摄入等于热量消耗,那么体重就会保持稳定.任何摄入消耗的变化都会导致体重变化.但是所有的卡路里都是一样的么?或者说我们应该把各营养物质所含的卡路里区别来对待呢?
卡路里只是衡量热量的单位
能量消耗通常用千焦或者千卡来衡量,并且大部分时候被简化成"卡".一个普通的成年人在低活动量的状态下,卡路里消耗大约是2000卡,每日.
人体不停的在消耗能量.即使是在睡觉的时候.最低能量消耗量通常被称作最低代谢率:BMR.BMR值因人而异,并且受许多因素影响.包括肌肉组织的比重,成长和修复的需要,健康状况以及环境温度等.
体育锻炼同样对能量消耗有直接迅速的影响.运动越激烈,热量消耗越持久,并且利用到更多的肌肉的运动,消耗的热量越多.
热量收支平衡的另一面是热量摄入.它完全取决于饮食吸收.食物中的热量含量同样用千焦或千卡来衡量.三大供能的营养物质:蛋白质,脂肪和碳水化合物.酒精同样是一种供能源.
需要注意的是,1卡就是1卡,不管它是来自脂肪,蛋白质或碳水化合物.对任何事物的过度摄取都会打破收支能量收支平衡进而造成肥胖!
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