饱和脂肪与不饱和脂肪这两种脂肪都能增强饱腹感，为人体提供能量，降低其他营养的吸收。所以低脂肪类食物吃得过多会使人出现疲劳、更想吃东西的情况，如果日常饮食中适当加入脂肪类食物，并摄入的热量低于没有脂肪类食物时，这些摄入的脂肪就能起到调节体内激素的作用。研究结果称，从脂肪中摄入到的热量，比总热量低30%的男性产生睾酮的几率要比摄入更多脂肪的男性高出25%。
为了身体健康，我们需要适当补充脂肪，但注意控制脂肪的摄入量，占总热量的25～35%，并且要以不饱和脂肪类食物为主。而饱和脂肪只要保证从肉类及乳制品中适当摄入即可， 尽量不要食用薯片等加工食物。
脂肪并不是只有使人发胖的坏处，它也有益于人体健康的好处，脂肪有什么好处，体内适量的脂肪反而可降低胆固醇，控制体重抑制肥胖。我们要做到的是正确摄入脂肪，避开加工、快餐等饱和脂肪类食物。>>减肥适度脂肪很重要
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