专家为你解析蛋白质减肥的利与弊

　　正如一位朋友所说：世界上的事情本来没有捷径的。人们不需要困惑于营养界有关低脂肪好还是高碳水化合物好之类翻来覆去的学术争论，只要相信一些自己眼睛看到的基本事实，用逻辑思考一下就好了：

　　——过去生活贫困吃肉很少炒菜舍不得放油的时候，人们都比现在瘦。

　　——过去吃粗粮糙米薯类的时候，人们都比现在瘦。

　　——过去只有过年过节才能吃上几口甜点心甜饮料的时候，人们都比现在瘦。

　　——过去没车没电梯没家用电器每天走路干活的时候，人们都比现在瘦。

　　——以吃粮食蔬菜为主的非洲人，比吃肉类和甜食为主的美国人瘦。

　　那么，向着过去那种生活状态去努力吧，多运动多流汗，多吃粗粮薯类蔬菜，少吃油腻，少吃甜食，自然就能慢慢瘦下来，而且再不会胖。

　　从生态学角度来说，如果人们以淀粉类食物和蔬菜为主要食物，地球的资源压力会小得多；如果以高脂肪高蛋白食物为主，则需要更多的土地、更多的化肥和更多的能源，还有更多的农药兽药，更多的水污染和二氧化碳排放量。

　　如此想来，道理其实很简单。是否采取某种减肥方法，愿意以哪种方式生活，就看个人的选择了。