欧米茄-3脂肪酸的事实真相
在谈及健康油脂时，海产品显得特别突出，这是因为海产品含有欧米茄-3脂肪酸与不饱和脂肪，这类油脂对于儿童大脑发育、提高视力以及维护心脏健康非常重要。
此外，欧米茄-3脂肪酸能够降低血脂水平，减少血液凝集危险，对于改善心脏与大脑血液供应具有显着作用。
海产品中含有丰富的欧米茄-3脂肪酸，这种脂肪非常有利于身体吸收。此外，一些植物性食物，如核桃与亚麻籽等也含有一定量的欧米茄-3脂肪酸。富含欧米茄-3脂肪酸的食物有鲑鱼、沙丁鱼、金枪鱼等。
戒除坏脂肪只需三招
以下三个简单方法能够避免坏脂肪（其中包括反式脂肪）对你的伤害：1）尽量不吃用包装袋包裹的食物。若可能，选择全麦食物或者自己制作食物；2）食用瘦肉蛋白、低脂奶制品、全麦谷物、豆制品、水果与蔬菜等；3）做菜时，使用健康油料，如橄榄油、菜籽油、葵花籽油等。
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