关于脂肪的4大常识 让你瘦得不含糊

　　Fat(脂肪)只是由三个字母组成的普通单词，但却足以让你搭上大把的时间控制饮食、去健身房来维持其数量。脂肪除了可以“壮哉”身体曲线，还对体能和情感具有重大影响。想减肥，必先知下面4大脂肪常识，以便于你制定最快捷的减肥策略。

　　1.脂肪以不同颜色出现

　　脂肪的种类多种多样，色调和功能也不尽相同。具体来说，脂肪有白色、棕色和米色之分。

　　白色脂肪就是人们常说的发白的无用赘肉，无用是因为白色脂肪中代谢速率低，不像肌肉那样可以燃烧能量，也是人体中的主要脂肪类型，包含了脂肪总数的百分之九十以上。换而言之，白色脂肪就是剩余能量的存储单位。

　　棕色脂肪颜色稍深，因为具有大量的血液供应，能够从根本上燃烧能量，而不是储存剩余能量——但是只限于鼠类（或其他哺乳动物）：一些小动物能够激活棕色脂肪来燃烧能量、产生热量便于冬季维持体温。

　　不幸地是，人类具有极少的棕色脂肪，因此在帮助燃烧能量和御寒方面稍逊一筹。

　　就燃烧能量方面而言，第三种脂肪米色脂肪介于白色脂肪和棕色脂肪之间，但是却也非常令人振奋。

　　为什么呢？因为研究人员正在寻找通过饮食控制、运动或补充营养等方式，将白色脂肪细胞转变为新陈代谢更为活跃的米色脂肪的方法。

　　事实上，初步证据显示，运动激发的一些荷尔蒙可以将白色脂肪细胞转化为米色脂肪细胞，还有证据显示，一些诸如褐藻、甘草、辣椒等食物可能具备同样功效。