潮人享瘦3秘笈 做对减肥事半功倍

　　2、慢食主义，善用饮食技巧减肥

　　吃饭时最热衷慢食主义的潮人要数安妮海瑟薇了，她常常为了要拍戏而控制自己的身材，在电影《悲惨世界》中饰演命运坎坷的女工角色，安妮狂瘦11Kg，而在《黑暗骑士：黎明升起》中为了展露猫女的性感，更是努力瘦身，一起来看看她的慢食主义瘦身法吧。

　　a.拉长吃饭时间，增加饱足感

　　将吃饭时间拉长，尽量保持在一餐20分钟的时间，甚至更长。吃东西太快，食物立马下肚，会使脑部来不及接受吃饱的讯息，一直有饥饿感，容易不小心吃太多。

　　有兴趣的话，你可以看看周遭朋友的饮食习惯，你会发现，身边的瘦子吃东西很慢，胖子则是三两下就把食物吃光了。所以，要想瘦，改变进食的“速度”也是非常重要的饮食习惯。

　　人体的神经网络连接是非常精细的，但很多讯息的传导是需要时间的。举例来说，我们吃一口美食时，从食物的香味、唾液的分泌、肠胃道一些酵素的分泌、血糖浓度的高低等，都会传送一些讯息至脑部下视丘内的饱食中枢，让饱食中枢知道身体已经有进食了，让它别再持续发送“饥饿的讯号”给我们。只是这些讯号的传递并非很快速。

　　b.每一口食物咬15~30下

　　无论吃什么东西，每一口尽量去要咬15~30下，直到食物在嘴里液化，这样会让你更快有饱足感且吃的比较少。让每一口食物都能在口腔中嚼细，胃部就不用再花额外的力气来磨碎食物。要有健康的胃肠，需要慢食的饮食技巧。