建议你这样安排每日的饮食
1、膳食的安排
初学者采用“日食五餐法”较为合适:即每日吃5顿。5顿的比例为早餐占全天总热量的20%,上午加餐占10%,午餐占30%,下午加餐占10%,晚餐占30%。
2、膳食的组成
每日食谱配备公式为:适度的蛋白质、较少的脂肪、高含量的碳水化合物。3种主要营养素的比例应为20:20:60左右。
(1)馒头、面条、米饭等主食及山芋、燕麦、土豆等的碳水化合物的含量非常高,可作为首选。
(2)蛋白质是肌肉增长最重要的营养源,健美训练者蛋白质的摄入应以脱脂或低脂的高蛋白食品为主,如脱脂牛奶、鸡蛋白、鱼、去皮家禽、牛肉、菠菜等等。
(3)促进肌肉合成的重要激素——睾酮的正常分泌需要一定量的脂肪酸,脂肪酸多存在于橄榄油、玉米油、生鱼片和瘦牛肉等食物中,适量摄入对增肌更有利。
3、多吃蔬菜及水果
蔬菜水果含有丰富的维生素、矿物质及抗氧化物质,能够补充代谢和流汗时的损失,满足健美训练需要。
此外,正常人的体液呈弱碱性,在健身运动后体内的糖、脂肪、蛋白质被大量分解,产生乳酸、磷酸等酸性物质使人感到肌肉、关节酸胀,精神疲乏。此时应食用蔬菜、甘薯、柑橘、苹果之类的碱性食物,保持体内酸碱度的基本平衡,以尽快消除运动带来的疲劳。
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