建议
1、上班族,特别是长时间伏案工作的白领族,请在办公桌上放一个有明确标度(比如1L或者500ml等)的大口瓶,给自己规划好几点前应该喝掉。
2、尽可能白天多喝,晚上少喝。举例:规划喝3升的小伙伴,可以白天喝2.2升,5点到9点喝600ml,9点以后喝最后的200ml。
3、运动当中必须及时补充水分,不带水瓶不运动。
4、早晨起来后就应该一口气喝一大杯(至少350ml)水。
5、有条件的小伙伴可以购买新鲜柠檬浸泡在水中,其他如菊花、玫瑰花、大麦等不含咖啡因的入茶本草植物都是不错的选择。
蛋白质
一般运动员平均每天每公斤体重必须摄取1~1.5 克的蛋白质。也就是说,体重70KG的运动员,每天必须摄取70~105 克的蛋白质。当然,对于一般健身爱好者,尤其是非增肌人群以及女士可以酌情减少摄入量。您可以从低脂肪乳制品、豆类食品中获取足够的蛋白质,例如:牛奶、豆腐、优格、乳酪、花生酱等等。
铁质
铁是人体不可缺少的微量元素,特别是女性,更必须注意铁质的摄取,铁存在食物中的型态包括:
1、血基质铁:来自于动物肌肉,为参与血红素合成所需的二价铁,可直接被肠道吸收,较不易受其他营养素影响,吸收效率约15% 。
2、非血基质铁:存在于菠菜、无花果、扁豆、蛋、谷和其他植物中,以三价铁为主,必须在通过肠道时与其它维生素交互作用,才能被吸收,易受其他营养素干扰,吸收效率约3-8% 。素食主义者主要通过该等植物摄取铁质。
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