日本时下流行瘦身招 半断食减肥有奇效

　　增加摄取
　　① 搭配发酵食物吃，代谢更佳发酵食品如醋、红酒、味增、豆浆、臭豆腐、酸奶等，都含有大量的食物酵素，早上以酸奶代替牛奶，小菜选择泡菜，以半杯红酒代替啤酒，都能维持体内好代谢。
　　② 三餐都要含一份“生”的蔬菜想养成不易胖的体质，每餐都必须吃进一份未煮熟的蔬菜，日本营养师表示，通常颜色越不寻常的蔬果酵素含量越高，例如红椒、紫色茄子、蓝莓等。
　　③ 早餐吃高酵素水果像蔬果、香蕉、奇异果等，在空气中易氧化变色的水果酵素含量最高，不过奇异果、草莓、菠萝等酸性水果刺激，只能在饭后吃，想减肥的人可以早餐只吃高酵素温和水果，例如苹果一颗或者香蕉1~2 根。
　　④ 外食族可通过营养补充品增加摄取现在许多酵素补给品，记得以冷水冲泡，才不会破坏酵素活性。
　　每天的生活都在消耗酵素，但体内的酵素久了也有制造疲乏的时候，如果最近突然容易疲惫，食量没变体重却急升，那就是需要进行大扫除的时候了，依照食谱进行七天的半断食，不只平均可瘦下2 公斤，恢复代谢后的体质，只要按上文进行高酵素饮食，保证胖比登天还难！
　　断食实行的时候，食谱中的水果可替换，只要热量相近就可；断食期间尽量多流汗，帮助提高代谢机能；进行一周以上的断食，复食需要慢慢增加，过4 至5 天才恢复到平常的食量。