新年急减肥 补充3种维生素最易瘦

　　维生素B2——帮助碳水化合物、脂肪、蛋白质的代谢

　　一般来说，减肥者不会食用蛋、乳制品、肉类等高卡路里食品，但维生素B2偏偏在动物性食品中含量丰富。它能够参与体内生物氧化及能量代谢，提高机体对蛋白质的利用率，与碳水化合物、蛋白质、核酸和脂肪的代谢息息相关，还起到促进生长发育、扫除清净的作用。缺乏维生素B2不仅会发胖，严重还会引起口腔-生殖综合征。

　　由于维生素B2在人体内的需求量并不大，因此1两动物肝脏、2两黄豆、3棵生菜、4只香菇取以上其一便可满足人体一天的需要。

　　1、菠菜

　　热量：24大卡/100g

　　电脑工作者、爱美的人应常食菠菜。菠菜中所含微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。此外，菠菜还含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，促进胰腺分泌，帮助消化，达到瘦身的效果。需要注意的是，菠菜草酸含量较高，一次食用不宜过多，脾虚便溏者也不宜多食。

　　2、奶类及其制品

　　热量：54大卡/100g

　　牛奶能为皮肤提供封闭性油脂，形成薄膜以防皮肤水分蒸发，还能暂时提供水分，可保证皮肤的光滑润泽。牛奶中含有的大量维生素B2，可以促进皮肤的新陈代谢，而维生素A则可以防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙、有光泽。乳清对黑色素有消除作用，可防治多种色素沉着引起的斑痕。不要因为害怕变肥而放弃牛奶，建议女孩子们多喝低脂或脱脂牛奶，才能在减肥的同时保持健康。