不吃晚饭能瘦吗？错误认知越减越肥

　　减肥误区
　　1. 无淀粉减肥
　　很多人认为淀粉是肥胖的重要原因之一，在这里要辩证的看待这一问题，不能走向极端，淀粉的摄入之后会转化为葡萄糖，之后才会由糖类转化为脂肪存储，所以过多的淀粉摄入是会增加肥胖的，但是这并不是我们拒绝淀粉的理由，因为淀粉其实并不是肥胖的根本原因，单纯的淀粉热量其实并不高，但是烹饪的过程中油脂的加入使得热量发生了变化，所以炒饭和炒面以及淀粉类食物油炸之后热量都会比较高，所以淀粉减肥的过程中，要特别控制油脂的摄入量，但是不建议无淀粉减肥的方法。
　　2. 减肥真的不能碰油吗？
　　油和脂肪在很多人的观念当中，可能它们就是一体的，油的摄入就代表着脂肪的的堆积，有的人减肥甚至是一点油都不吃，其实二者之间的关系不是必然的，食用油也要分类摄取，可以多选择植物油，减少饱和脂肪酸的摄入，植物油中主要是不饱和脂肪酸，其中的亚麻酸、花生油酸、五油酸都是可以将人体内的脂肪充分燃烧，而且也是营养的重要来源，所以不能完全拒绝油类，要合理的选择，适量的食用，才会爆出好身材的同时兼顾健康。