No2 陈皮
陈皮为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮，别名橘皮。橘皮中含有大量的维生素C和香精油，将其洗净晒干与茶叶一样存放，可同茶叶一起冲饮，也可以单独冲饮，其味清香，不仅提神、通气，减肥效果也不错。 陈皮味辛带苦，性温，有帮助消化、消滞化痰、宣通五脏、开胃、理气燥湿的功效，与红豆结合在一起，即产生了微妙的化学作用，常吃即能减肥消肿，令因吃食过多而肥胖的身材变瘦。但气虚体燥、阴虚燥咳、吐血及内有实热者慎服。
推荐食谱：红豆陈皮粥
主料：红豆200克 陈皮5克 盐少许
做法：
1.先把红豆浸泡半个小时.然后把500毫升清水煮滚，放入红豆，煮30分钟左右，把红豆煮熟，熄火。
2.先用热水把陈皮浸软，待红豆煮熟熄火后就放入陈皮，上盖，焖10分钟，放入盐调味即可食用。
3.每日餐后食用，至少吃两个星期。
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