到了冬天,香浓暖手的奶茶、热气腾腾的火锅、鲜美的羊肉汤,都成了御寒的最佳食物,哪还顾得上是不是高热量?眼看着玲珑身段在美食面前败下阵来,不少女性只好用厚厚的棉衣遮掩着身上的赘肉,期盼来年春天再努力重塑体形。其实,老观念可以改一改了,不少年轻女性已经将冬季看成减
重塑身的好季节,只要从细节入手,就能打破冬日变胖的魔咒。
●冬天的确最易发胖
“我现在太胖了……起码得再减20斤!我的时间并不充裕,所以急求一个简单的适合冬季减肥的方法。全身的局部的都可以!”12月16日晚上,一位女同胞在百度上发出了“呼救”,想找到既简单又有效的冬日减肥法。同样为冬季肥胖苦恼的还有郑州的王女士。昨天去药店买药时,她顺便在药店称了一下体重,“夏天时好不容易减到117斤,现在又到125斤了”。“冬天是最容易发胖的季节,人体在生物钟的支配下,其胖瘦程度在一年四季中是有变化的,是‘冬胖夏瘦’的规律。”河南省人民医院营养室主任陈永春说,冬天人们的运动量减少,再加上高热量食物的摄入,发胖几率大大增加。“不仅如此,冬天时,人们摄取的食物有偏向性,导致体内缺乏某些微量元素,同样会造成肥胖。”陈永春说,相对于其他季节来说,冬季的食物品种相对局限,虽然目前有蔬菜大棚和南方省区的支援,北方地区到冬季时的叶茎类蔬菜还是不足,餐桌上的食物就显得单调了,会造成体内某些物质的缺乏。
●别让“老三样”霸占冬季餐桌
“其实冬季要想控制体重超标,可以先从饮食细节入手。”郑州大学第一附属医院营养科副主任医师付三仙说。
“冬天可以尽量少吃点肉类,多吃些蔬菜。”付三仙说,爱吃肉的话可以尽量选鱼肉等脂肪含量少的,同时可以多摄入些豆制品,“吃火锅时,尽量不要喝汤,在火锅里下面条最好先除掉火锅汤里的浮油。”付三仙还提醒,一些吃饭速度比较快的上班族,可以先从减慢吃饭速度入手。“要想减肥首先要控制吃饭的速度,养成细嚼慢咽的习惯。”付三仙说,也可以把平时吃饭的碗换成小碗,这样会有一定心理暗示,暗示自己吃得已经不少,应适当地控制主食的摄入量。
“应该打破冬天‘白菜、萝卜、冬瓜’这‘老三样’霸占餐桌的局面。”陈永春建议,只要经济条件允许,人们可以有意识地在冬天选择种类丰富的食物,“另外,到冬天时,可以选择一些质量可靠、价格又比较合理的微量营养素补充剂,坚持日常服用。”陈永春说。
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