冬瓜减肥食谱 让你冬天也能轻松瘦

 

原料：冬瓜,胡萝卜,番茄酱,吉士粉,绵白糖,精盐,色拉油,味精,面粉,淀粉。 　　

做法： 　　

步骤一：冬瓜去皮切成小四方柱块，小心用刀横竖各平均切三刀，注意在底部留一厘米别切断，用盐水浸泡至软。 　　

步骤二：拍上吉士粉、淀粉、入油锅炸熟。 　　

步骤三：胡萝卜切成细末，撒在花的中间作花蕊。 　　

步骤四：番茄酱放入锅中，制成芡汁淋在炸好的冬瓜菊上。 　　

效用：该菜形似菊花，口味酸甜，在夏日吃上几口可以消暑解腻。

 

原料：冬瓜一块，还有盐、生抽、蚝油。 　　

做法： 　　

步骤一：把冬瓜洗净，削去皮，切成你喜欢的形状; 　　

步骤二：中火烧热锅子，放适量的油，放入冬瓜丝，翻炒; 　　

步骤三：直到把冬瓜炒至软身; 　　

步骤四：加入一小碗清水，盖上锅盖让其煮滚; 　　

步骤五：冬瓜煮到透明后，用少许盐，一点点生抽，一点点蚝油调一下味，也可以根据需要放点鸡精，炒匀就可以起锅。 　　

效用：清淡又清甜，简单易做，好吃又健康，最适合减肥人士享用。

 

原料：鱼头一个、生姜15克、葱15克、冬瓜500克、醋几滴、料酒几滴、盐少许。　　

做法：　　

步骤一：在锅中放少许油，再加上几片姜片，油爆香。　　

步骤二：油热后，要倒入鱼头(前提是鱼头要提前清理好，鱼腮清理干净，鱼鳞也弄干净。)再煮一锅开水。　　

步骤三：将鱼炒至胶质出来后，直接将开水倒入锅中，还有把葱也放入。　　

步骤四：水煮开后，用铲子把鱼汤上面的浮沫关去掉，盖上盖子，中大火煮15分钟(要想汤浓又白，一定要用大火才会有这样的效果)。　　

步骤五：中途如果有浮沫要去除，最后倒入几滴料酒去腥味。　　

步骤六：当然加入几滴白醋，也起到去腥的效果，可不要放多了，不然你变成了喝醋汤了。　　

步骤七：大概汤以前面的火力煮到25分钟的时候，就可以下入切好的冬瓜片。冬瓜片可以去皮，也可以不去皮。这个根据你自己的喜好。　　

步骤八：大概再煮一分钟，这个汤就好了。　　

步骤九：然后根据自己的口味需要，放些胡椒粉和盐等等。喜欢吃清淡的，就少许盐就可以了。　　

效用：祛湿消暑，清心明目，补充体液。