专家说，在减肥的过程中，补充适量氨基酸不仅能够提供营养素，也能提升身体的，最重要的是，氨基酸能够让身体增加肌肉而不是脂肪，又由于肌肉基础代谢率较脂肪快速，因此能够长肉不长油。不过，专家提醒，氨基酸减重法道理有点类似吃肉减重法，在营养学中，氨基酸与肌肉画上等号，氨基酸，体内便会产生生酮反应，吃久了之后，对身体也是一种伤害，肾脏不好或是患有尿毒症患者，就不适合饮用过多氨基酸。
怎么做：
什么时候补充氨基酸最好呢？答案是睡前与运动后，由于人体在夜间时会分泌生长激素，尤以入睡后90分钟后分泌最是旺盛。因此，在睡前补充氨基酸可以促进生长激素，利用脂肪酸燃烧多余脂肪，在睡眠时减肥。
此外，肌肉组织的主要成分是蛋白质，氨基酸能增加肌肉组织形成，增加身体燃烧热量能力，运动后食用氨基酸，能够让运动效果事半功倍。
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