低卡食物大搜罗 减肥MM别错过

　　瘦身美容食物 11：胡萝卜

　　卡路里含量：37大卡/100克

　　萝卜中所含有的营养物质非常丰富，其中β-胡萝卜素有助于维持皮肤细胞组织正常机能、减少皮肤皱纹，刺激皮肤的新陈代谢。研究发现，β-胡萝卜素能在小肠内转化成维生素A，而这种维生素对皮肤的表皮层有保护作用，经常食用可以使人的皮肤柔润、光泽、有弹性。

　　瘦身美容的胡萝卜这样选：粗细整齐、大小均匀、不开裂的胡萝卜口感较好。形状整齐，心柱小，肉厚，浓橙色表面光滑的胡萝卜最佳。

　　胡萝卜这样吃：

　　①避免加醋，以免胡萝卜素损失。

　　②适合熟吃，不宜生吃，每餐建议食量约为100克。

　　③胡萝卜不宜一次过吃太多，大量胡萝卜素积聚会导致皮肤变黄。

　　瘦身美容食物 12：西红柿
　　卡路里含量：19大卡/100克

　　西红柿含有苹果酸、柠檬酸等有机酸，可增强胃酸浓度，调整胃肠功能，加强消化;含有丰富的果胶等食物纤维，易产生饱足感，有润肠通便、助消化的作用;番茄红素是强效的抗氧化剂，丰富的类胡萝卜素可以防止晒伤和日晒引起的皮肤老化。

　　瘦身美容的西红柿这样选：颜色粉红，表面浑圆，表皮有白色小点，捏起来较软的西红柿才是自然熟成的。市面常见通体通红，手感硬，表面呈多面体的西红柿一般都是催熟的。

　　西红柿这样吃：

　　①新鲜的西红柿汁加入食醋，能进一步提高新陈代谢，降低胆固醇。

　　②西红柿不宜空腹吃，也不能高温加热以免番茄红素分解。