2.正餐代用品
正餐代用品通常是一些巧克力及饼干等固体食物,亦有些如奶粉状,需加水或奶,调匀成汤或奶昔饮用。虽然正餐代用品常强调含丰富或均衡营养,但消费者不宜长期依赖或全面取代正餐。部分产品亦注有警告劝喻,服用者不要完全放弃正餐,应每天最少进食一次正餐,以确保摄取足够营养。
代糖
蔗糖在提供甜味之余,亦提供热量,但代糖则可单提供甜味而不含或极少热量。市面上除有独立包装的代糖出售外,还有含代糖的汽水,通常在牌子加上「Diet」字样。这类汽水每罐含热量约 1至 3卡路里,而普通汽水则每罐含 140至 150卡路里。不断有研究质疑代糖的安全性,事实上患有「苯酮尿」(Phenylketonurics,简称 PKU)的儿童不适宜进食 Aspartame代糖。
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