首页:首页 > 减肥方法 > 饮食减肥 > 茶饮果蔬

豆浆牛奶减肥效果大PK

发布日期:2011-08-17 00:00:00来源:中国减肥网

  豆浆和牛奶都为女性所熟知的经典减肥食品。那么,到底哪种才更适合你,让你更瘦呢?下面,我们一起看看豆浆与牛奶的减肥大PK,选出真正适合你的减肥食物吧。

  豆浆适合你吗?

豆浆适合你吗豆浆适合你吗

  豆浆含有丰富的异黄酮素、优质蛋白质与瘦身成分,是为代谢低下的熟女量身定做的高纤养生饮。早餐1杯热热的新鲜豆浆,是外食族轻松就可以达成的减肥功课。别忘了,尽量选低糖或无糖的喔!除痛风或肾病的人不宜外,各种体质的人都可以享用豆浆的好处。

  什么时候吃:餐前或用餐中饮用。

  怎么吃:每天饮用1-2杯,也可入菜。

  加分秘诀:搭配食物纤维丰富的食材,如水果、麦片搅拌后饮用。不仅口感加分,也能提升饱足感喔!

  原理:豆浆之所以成为医生及营养师大力推崇的营养品,乃因大豆营养素对调整女性荷尔蒙、预防高血压、心脏病等疾病有神奇功效。

  豆浆中有益人体健康的营养成分,主要包括了大豆蛋白质与异黄酮(IsoflAVONe)。人体每日大豆蛋白质理想摄取量为6.25g,每200c.c。的豆浆,就含有6.25g的大豆蛋白质与45-65mg的大豆异黄酮。每天喝1杯豆浆,就可以补足1日大豆蛋白质需求!

  豆浆让你瘦的秘密

豆浆让你瘦的秘密豆浆让你瘦的秘密

  1、促进脂肪分解降低胆固醇

  豆浆含有能降低、排出胆固醇的大豆蛋白质和卵磷质。黄豆皂素会和脂肪结合,将脂肪溶于血液中,排出体外,同时抑制脂肪合成与吸收,促其分解。异黄酮可控制血压,降低低密度胆固醇,维持良好代谢,有效预防心血管疾病。

  2、洗净肠道清除宿便

  黄豆富含维生素、矿物质及膳食纤维,大豆配醣体能使肠壁光滑、排除宿便。此外,大豆寡糖不被胃吸收,会直送到大肠,帮助比菲德氏菌活化肠道。

  3、异黄酮调整女性荷尔蒙

  豆浆中的异黄酮类似女性荷尔蒙,可缓和更年期妇女的身心不适。每500g豆浆含钙120mg,可减缓骨质流失。喝豆浆也是抗乳癌的最佳方式,因异黄酮会和雌激素竞争结合乳房细胞,能减少因雌激素分泌过多引起乳癌的机率。

  4、升高体温加速新陈代谢

  血液循环不良和肌肉不足,都会造成低体温、低代谢。豆浆中所含的蛋白质,是高热效应、暖身的营养素。

  Tips:

升高体温加速新陈代谢升高体温加速新陈代谢

  1、放越久营养素越低

  一般市售豆浆400c.c。约254卡。保存期限约3个月,开封后应立即饮用,若无法立即喝完,也必须马上存放冰箱,在3-5日内饮用完毕。否则豆浆中的大豆蛋白质及寡糖与空气接触后,会被空气中的微生物吞食,降低豆浆的营养价值。

  2、痛风肾病患者不宜

  黄豆性平、甘苦、偏寒,是产气食物,胃寒、脾虚易腹泻、胀气的人,不宜饮用。黄豆含有嘌呤、磷。嘌呤是亲水物质,黄豆磨成浆后,嘌呤含量倍增,不宜嘌呤代谢障碍所导致的痛风患者。磷由肾脏排除,肾功能不良的病人宜忌口,以免磷质堆积。

  牛奶适合你吗?

牛奶适合你吗牛奶适合你吗

  牛奶的GI值极低,只有25左右,比起豆浆的43,是更加有饱足效果的饮品。超商、超市随处都能买得到鲜奶、或即溶冲泡式奶粉,对外食族而言,便利性更高。气虚、容易倦怠?牛奶有很好的补气效果喔!

  什么时候吃:饭前或餐与餐间喝。

  怎么吃:微温牛奶钙质吸收率高,稍加热再喝。

  加分秘诀:加入黄豆粉,可补充牛奶欠缺的膳食纤维和大豆蛋白质;加入抹茶粉,其中的儿茶素可提高脂肪代谢。

  原理:牛奶含有丰富动物蛋白质、钙、铁及多种氨基酸、乳酸、矿物质,维生素以B12、B2为高。400c.c。全脂牛奶253卡,成人每日2杯牛奶,可满足1日钙质600mg需求。

 

  牛奶让你瘦的秘密

牛奶让你瘦的秘密牛奶让你瘦的秘密

  1、减轻饥饿增加肌肉

  牛奶会保护胃黏膜,抑制胃酸分泌,因此能有效减轻饥饿感。牛奶中的酪蛋白,是增加肌肉不可欠缺的蛋白质,可有效合成肌肉。

  2、钙及乳清蛋白帮助燃脂

  美国田纳西大学研究证实,乳品中的钙和乳清蛋白可帮助燃烧多余脂肪。

  身体缺钙时,会释放钙三醇指示增加脂肪储备,并减缓燃烧脂肪。足量的钙可抑制钙三醇释放,降低脂肪。乳清蛋白是牛奶中的天然蛋白质,大约占牛奶总蛋白质含量的20%,在母乳中占80%,可在促进肌肉的构建的过程中消耗脂肪。

  3、来自日本砂糖牛奶减肥

  曾有报导指出日本主妇饮用砂糖牛奶4个月后,腰围成功缩减23cm!砂糖牛奶的减肥原理在于增加饱足感、加速血糖上升,达到降低正餐食量,减少总热的目的,同时还能让血清素发挥作用,安神舒压。

  用餐前血糖度降低,当饥饿感上升,吃东西速度变快,使进食量增加,最后造成肥胖。

  牛奶在胃里的排空速度缓慢;砂糖可快速释放葡萄糖,让血糖上升速度更快,刺激饱食中枢,2者都会产生饱足感,有助降低食量。因黑糖含有丰富维生素及矿物质,将砂糖改成黑糖是更聪明的选择喔!

  Tips:

乳糖不耐症者不宜乳糖不耐症者不宜

  1、乳糖不耐症者不宜

  牛奶中的大量乳糖,需肠道中的乳糖才能消化吸收。乳糖不耐症是指摄取牛奶后,出现腹胀、腹痛及腹泻现象。

  患者可改吃乳糖较低的起司或乳糖已多数被分解的优酪乳、优格,使肠道中的乳酸菌消耗乳糖,分解酵素活性,改善乳糖代谢障碍,同时抑制肠内害菌生长,进一步改善肚泻问题。

  2、注意胆固醇不宜与酸类食物合吃

  牛奶性平,100g牛奶含3.5g脂肪,胆固醇含量也较高。低脂或脱脂鲜奶是较健康的选择。乳品过度加热会破坏酵素,减少钙含量。

  巧克力、碳酸饮料、甜食、菠菜,应避免与牛奶合吃,以免蛋白质发生凝集、沉淀,影响钙质吸收。此外,服药前后1小时也不要喝牛奶,以免影响药效。

相关文章

  • 春节减肥吃什么 5种食物助春节瘦身

    2018-02-13

      想在春节期间狂吃美味不长胖?春节吃什么减肥?春节期间多吃这几种食物,不用担心胖,还能有效减肥瘦身哦。  吃沙拉减肥  瘦身效果:★★★★  沙拉里...[详情]

  • 春节哪些运动能减肥 6种运动助你瘦

    2018-02-13

      每逢佳节胖三斤!多半是因为活动少,吃的又很欢畅。春节期间哪些运动能减肥,下面6种运动助你春节健康瘦!  春节哪些运动能减肥 游泳  春节期间,大家都...[详情]

  • 哑铃怎么瘦身 哑铃快速减肥操

    2018-02-13

      哑铃怎么瘦身?哑铃如何快速瘦身?一起来练习哑铃快速减肥操吧。  很多MM都怕练习肌肉,其实女人不用担心会练成块状肌肉的,相反,注意撑拉伸展,还可以练出...[详情]

  • 怎么减肥效果更好 芭蕾普拉提减肥操瘦身

    2018-02-13

      想要知道怎么减肥效果更好吗?那就来练习芭蕾普拉提减肥操瘦身吧。芭蕾普拉提是一项柔软的减肥运动,能够控制全身的肌肉力量来完成动作,在这个过程中...[详情]

  • 过年怎么吃不会胖 减肥族春节这样吃

    2018-02-12

      盼望着,盼望着,春节的脚步近了。可“每逢春节胖十斤”并非耸人听闻,这不禁让许多减肥族担忧。那么,过年怎么吃不会胖?  过年怎么吃肉类不会胖  注意...[详情]

  • 10分钟睡前瑜伽 修炼魔鬼身材

    2018-02-12

      想要减肥,可是忙碌了一天不想再出去做运动了,怎么办呢?教你10分钟睡前瑜伽,让你在舒减压力的同时还能轻松瘦身,坚持下去,魔鬼身材不是问题。  睡前瑜伽...[详情]

  • 居家练马甲线方法 春节在家练出马甲线

    2018-02-12

      如何在家就能练出马甲线?下面这些居家锻炼法,让你春节在家练出马甲线!  腹部肌肉训练  找一个长凳,平躺在上面,上半身与下半身离开椅子,只有屁屁与椅...[详情]

  • 春节期间如何减肥 5招饮食要牢记

    2018-02-11

      逢年过节,除了跟家人吃团圆饭,还会应酬一波波饭局。不想年后变胖子,春节期间减肥学会下面几招饮食技巧。  1.不要只吃肉,要荤素搭配  为了庆祝新的...[详情]

  • 春季减肥妙招 边看电视边减肥

    2018-02-11

      一年之计在于春。春天是万物开始生长的时间,也是减肥人士开始计划减肥的时间。春天减肥,分秒必争。为此,不妨利用下你晚上看电视的时间,边看电视边做运...[详情]

  • 有效的春节减肥运动 每天五分钟就够了

    2018-02-11

      每逢春节胖三斤, 在这个辞旧迎新, 畅饮佳酿的日子里,多数人都在晒美景,晒美食,晒自己整天美美的生活中陶醉着,那么随之而来的就是晒体重了,可谓幸福之后...[详情]