5、降低坏胆固醇促进血液流通
血液中过量的低密度胆固醇会造成血液粘度的升高，从而使血液循环不畅，其结果就是人体代谢降低后脂肪大量的堆积而形成肥胖。大豆蛋白可以有效降低胆固醇，改善血液循环。
实验证明，大豆蛋白并不降低好胆固醇，而是减少阻塞血管的坏胆固醇。同时，卯磷脂，皂角苷和异黄酮类同样对降低坏胆固醇起着促进作用．这种联动效应促进了血液循环，因此加快了新陈代谢，起到了快速燃烧多余脂肪的作用。
6、解决便秘
豆浆中对于人体肠道起到良好作用的是寡糖类，也叫低聚糖，在小肠内不被人体吸收，通过消化系统进入大肠后，被大肠内原有的良性菌、通过酸奶进入大肠的双歧杆菌和乳酸菌作为营养物质被利用，这些获得充足食物的良性菌促进大肠蠕动，通过刺激大肠的代谢而起到通便作用。
同时，肠道内良性菌的运动可以有效抑制恶性菌的繁殖和生长，提高人体的免疫力。
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