减肥养颜必吃食物 让你越瘦越美

　　7. 健脑百搭鸡蛋

　　鸡蛋中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇、卵黄素，对神经系统和身体发育有很大作用，能增强记忆力，阻挡记忆力减退。用热鸡蛋在脸上滚几分钟，可促使面部皮肤血管舒张，再用冷水使毛孔和血管收缩，是简单又经济实惠的美容方式。每天吃一颗鸡蛋，可令人精神焕发，因其丰富的维他命B2，可防止身体出现抑郁情绪、懒洋洋和全身无力。但别只吃鸡蛋白，而丢了蛋黄，因为蛋白中有一种会消耗人体的维生素H，总是只吃蛋白，皮肤可能会变差。而蛋黄不仅不会消耗维生素H，还可以帮助我们把它合成。

　　提示：蛋是百搭，意思是它既可以属於每餐的淀粉质或肉食的3成, 亦可属於7成高水份纤维蔬果范畴。

　　8.  健脑润肤核桃

　　每天坚持进吃几个核桃，会感到皮肤细腻、滋润了一些。一斤核桃的营养价值相当於5斤鸡蛋或9斤牛奶。核桃中的蛋白质有对人体极为重要的赖氨酸，对大脑很有益，因工作压力大而出现头晕、健忘、心悸等症状的人，不妨吃一些核桃试试。

　　提示：核桃、松仁、芝麻、花生、黑豆等放在一起代替淀粉质吃都可以，但一定要配上7成的高水分纤维蔬菜。