三，你认识这些茶吗
1、 煎茶
主要指那些由五月上旬的新芽制成的“新茶”和之后采集的“二番茶”。茶叶呈浓绿色，样子细长并且弯弯曲曲。其中，新茶味道浓郁并且营养价值更高。
2、 玉露
将茶叶用袋子罩住，遮挡阳光后生长而成。它的特点就是颜色浓郁，柔软而富有光泽。冲泡后的茶水呈淡黄绿色，口感饱满浓厚。
3、 番茶
是茶田中采摘完煎茶后的“二番茶”，因生长较迟也被成为“晚茶”，口感清淡。主要有三番茶和四番茶。
4、 抹茶
因茶道而被大家所熟知。与玉露茶一样，将遮光种植的茶叶熏蒸干燥，再捣碎制成。饮用抹茶，能让我们把水溶性成分膳食纤维等不溶性成分完整吸收。
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