2、辣椒素
降脂减肥但不宜过食。
吃了辣椒后,辣椒素进入体内,会刺激交感神经系统,促进副肾皮质分泌肾上腺素之类的荷尔蒙,因此能加速能量代谢,促进体内脂肪的消耗。辣椒素能刺激唾液和胃液的分泌,增进食欲,促进肠道蠕动,帮助消化,因为能促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,所以辣椒素也有利于降脂减肥。
辣椒偶尔小吃一些有刺激新陈代谢的作用,但是不宜大量食用。若大量进食,可能造成胃溃疡好神经损伤,健康不成反而伤害了身体!冬天特别流行的麻辣锅,偶尔吃吃就好,也别天天吃!
3、维他命B群
促进新陈代谢的重要维他命。
维他命B中又可以分为:B1、B2、B3、B6、维他命H、烟碱酸、叶酸等,故又称为维他命B群。它可以促进新陈代谢、分解体内脂肪。缺乏时会有脚气病、肌肉痛、呼吸困难、食欲不振、腹泻、便秘等现象。维他命B群之食物来源:糙米、猪肉、肝、蛋黄、豆类、麦片、芹菜、酵母等。
维他命B群中全部都是属于水溶性的维生素,当摄取的维他命B超过需要量时,会自行排出体外,身体无法储存,也因此需要随时补给。特别是上了年纪的老年人,吸收维生素B群的能力会随着年纪越来越差,容易陷入缺欠状态。
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