专家建议要让早餐吃香蕉减肥更健康有效,不妨在早餐同时用香蕉配合麦片或谷片,让消化吸收的速度减慢,饱足感更久,血糖也不会快速升高,只要再配合晚上不吃宵夜、其他两餐的水果多样化摄取,补足其他营养素,才可能瘦得更健康且效果持久。
单一水果减肥,危险性高
其实像“香蕉减肥”这类的单一水果减肥法相当常见,但很少有长期成功的案例,甚至往往引起健康上的问题。最早之前搭美国推广葡萄柚销售顺风车的“葡萄柚减肥法”,业者设计出一套早餐喝咖啡配半颗葡萄柚、午餐轻食配半颗葡萄柚,晚餐也是简单食物,搭配半颗葡萄柚,更激烈的则是晚餐只吃葡萄柚,虽然一开始体重真的降低了,但因葡萄柚太酸,易造成胃部不适。另一个至今依然很名的水果减肥则是“苹果减肥法”,这种减肥法是3天之内的食物全都用苹果取代,其他食物都不吃,饿了就吃苹果,据说3天之内可以减2~3公斤,由于苹果富含水溶性纤维、各种营养素含量都高,但却兼具热量低、升糖指数也不高的优势,被认为是很健康的食物,让许多名人都成为苹果减肥法的信徒。
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