低卡瘦身香蕉 这样吃保准瘦

香蕉是最常见的水果之一，不仅清甜可口，还有很好的减肥功效。网络上有传言吃绿香蕉减肥效果更好，绿香蕉真的有这么好的减肥功效吗？下面就跟小编一起来一探究竟。
　　绿香蕉能减肥？之前网络上有传说：「吃绿香蕉有助减重」，营养师则表示， 虽然绿香蕉含有的是「抗性淀粉」，但是，并非「没有热量」，摄取过量，甚至以吃香蕉单一减肥法，不仅不利于减肥，反而会增胖！
　　黄澄又可口的香蕉，有着软嫩的香甜的口感，还富有丰富的营养素。一根小小的芭蕉，就拥有1颗苹果的热量，还有β-胡萝卜素、膳食纤维、钾、镁等矿物质。若是牙口不好的老人，选择香蕉是补充营养的好选择。但是，以香蕉作为单一食物减肥法，或是摄取过量的人，恐怕会减重失败。
　　绿香蕉可穏定血糖，控制体重成效不大
　　既然如此，为何网路又疯传：「吃绿香蕉能够减肥呢？」苏妍臣营养师表示，所谓绿香蕉，是指仍带有生涩口感的香蕉。但是，绿香蕉本身，真的具有减重的效果吗？人体研究指出，体重过重者摄取20公克的绿香蕉萃取物，可降低血压、臀围，及随机血糖值，但是，对於体重控制，却没有显着的差异。
　　为何绿香蕉虽可穏定血糖，却无助於控制体重？原因在於，虽然绿香蕉含有的是「抗性淀粉」，但是，并非「没有热量」，所以不要被抗性淀粉「骗了」，以为这样就可以多吃。与一般淀粉相比，虽然抗性淀粉的热量约只有3分之1，但是实际热量的比较上，每100公克的绿香蕉大概只比黄色香蕉的热量少了10至20大卡。