番茄晚餐减肥法 美味又减脂

　　四、番茄土豆汤
　　材料(2人份)：番茄浓汤400毫升、水200毫升、番茄1个、土豆2个、洋葱1个、盐和胡椒粉少许、鸡汤素少许。
　　1、将番茄、土豆、洋葱随意切块。
　　2、水、番茄浓汤、鸡汤素、番茄、土豆、洋葱一并倒入锅中，用中火熬煮。
　　3、待土豆变软，吸取番茄的精华后，加点盐和胡椒粉调味即可。
　　五、家常西红柿炒鸡蛋
　　【材料】
　　番茄500克，鸡蛋150克，植物油25克，白砂糖10克，盐3克，淀粉(豌豆)5克
　　【做法】
　　1. 把西红柿洗净，去蒂，切成象眼块;
　　2. 鸡蛋打入碗内，加入盐少许，搅匀;
　　3. 将炒锅放植物油，先将鸡蛋倒入，炒成散块，盛出;
　　4. 炒锅中再少放些植物油，油烧热后放入西红柿翻炒几下，再放入鸡蛋，搅炒均匀加入白糖、盐，再翻炒几下，用淀粉勾芡即成。