美味番茄减肥餐 让你1天瘦1斤

　　【做法】
　　1、将番茄用热水烫后去皮，切成大小适中的几篇，放入碗中备用。
　　2、在番茄里加入盐、黑胡椒粉、大蒜切成的蒜茸，然后搅拌均匀。
　　3、在碗里均与加入适量橄榄油之后，放入冰箱冷却一下。
　　4、在充足的热水里加入意面，保持沸腾状态。偶尔搅拌一下，防止粘成一团。然后用漏勺捞出意面，放入冷水中收一下。
　　5、将充分除去水分的意大利面和3制作的调味汁拌在一起，盛入盘中。最后撒上欧芹粉边大功告成。
　　【POINT】除了意面外，还可以加入肉和鱼，也能成为非常美味的调味汁。
　　菜谱八、番茄浓汤
　　硬硬的蔬菜也煮得柔软易入口，美味融入浓浓的汤里。此款汤里含丰富的番茄红素、β胡萝卜素、各种矿物质，同时还富含膳食纤维。
　　【材料】(2人份)
　　番茄2个、番茄汁280ml、洋葱1/4个、牛肉末适量、笋干1根、土豆1个，橄榄油2小时，大蒜1瓣、盐少许。