巧吃西兰花食谱 让你减脂又瘦身

　　做法
　　1、木耳在清水中泡发，然后去蒂切小片;西兰花洗净，掰成小朵，然后在盐水中浸泡十几分后再次冲洗干净;胡萝卜洗净切丝;大蒜剁成碎末。在蒜末中按照比例倒入所有的调料，调成酱汁。
　　2、锅内倒入清水以及少许的食盐和色拉油，烧开之后把西兰花倒入焯一下，然后捞出浸泡在冷水里。接下来木耳和胡萝卜也按照同样的步骤操作。
　　3、把这三种主要食材沥干水分，然后倒入刚才准备好的酱汁搅拌均匀就可以食用了。
　　西兰花彩蔬丁
　　材料：西兰花一个、玉米粒小半碗、胡萝卜一小段、马蹄3、4个。
　　做法：
　　1.西兰花掰开一朵朵洗净，西兰花的茎不要浪费，把它切成丁，胡萝卜和马蹄分别切丁；
　　2.煮一锅开水，放一点盐和几滴油，下西兰花焯熟，捞起后摆盘备用；趁着热水，各种丁放进去焯一下，马上熄火，捞起沥干备用；
　　3.用小半碗清水，加入生抽、蚝油、一点盐，一点鸡精或蘑菇精，搅匀；
　　4.热锅下少许油，将刚才焯过的蔬菜丁放入，翻炒两下，再倒入调味汁；调味汁烧开后，将全部材料翻炒均匀即可熄火；
　　5.将蔬菜丁铲到刚才摆好西兰花的盘子上，再将锅里余下的汤汁均匀地淋到整盘菜即可。
　　上述西兰花减肥食谱非常适合在午餐减肥食用哦，减肥的朋友不妨试一试这些减肥食谱吧，西兰花减肥效果真的不赖哦。